| ワイナリー |
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ビクトリア州には、タイプの異なる22のワイン産地があります。冷涼な気候を生かした素晴しいワインを造りだすヤラ・バレーをはじめ、地質や気候が微妙に異なる地域で、350種以上のワインが造られています。 州内には、小～大規模まで、本当にたくさんのワイナリーが点在しており、メルボルンから少し足を延ばすだけでも、満足できるワインがきっと見つかるはずです。 各ワイナリーでは、ワインの試飲ができるのはもちろん、その地方の農産物を使った料理が楽しめるレストランが併設されているところがたくさんあります。どこもオリジナリティあふれる素晴しいワインを造りだすワイナリーばかり。 バラエティ豊かで、好みのワインがきっと見つかる人気ワイナリーをご紹介いたしましょう！ ※リンク先のページは英語サイトになります。 ワイナリー (Box Stallion)
デ・ボートリ (De Bortoli) ワイナリー＆レストラン
ドメイン・シャンドン (Domaine Chandon) ワイナリー
モンタルト (Montalto)
ムールダック・エステート (Moorooduc Estate)
レッドヒル・エステート (Red Hill Estate)
ローチフォード ワインズ (Rochford Wines)
スコッチマンズ・ヒル (Scotchmans Hill)
タラワラ・エステート (Tarrawarra Estate)
ウィロウ・クリーク ビンヤード (Willow Creek Vineyard)
イェーリング・ステーション ビンヤード (Yering Station Vineyards)
英語サイトの情報ページ: |
サラブレッド種馬飼育場の跡地に建てられたBox Stallionワイナリーは、この地域を代表する品種もののワインの生産地となりました。美しい馬小屋を訪れて、Arneis品種、Gewürztraminer 品種、およびDolcetto 品種の味見をしたり、レッド・バーン・レストランで新鮮な季節の料理をお楽しみください。
グレート・ディバイディング山脈の素晴らしい景観をバックに広がるワイナリー。ヤラ・バレー地域で最も歴史のあるブドウの樹も見られます。デ・ボートリ家が何世紀にも渡り、手塩に掛けて築き上げてきた、魅力あふれる絶品ワインがずらり！
ブドウ畑をバラの花が彩り、ヤラ・バレーで最もエレガントなワイナリーのひとつ。シャンペンで有名なモエ・シャンドンによって設立され、秀逸なスパークリング・ワインを数多く造りだすことで知られています。見学ツアーも催行しています。
ワインのみならず、オリーブやオーガニック菜園でも知られるワイナリー。広大な敷地には湖や森、湿地帯があり、散策も楽しめます。地元ではレストランが人気で、屋根付きの屋外デッキやガーデンルームでのランチは、天気のいい日におすすめです。
レストランと宿泊施設も備えたワイナリー。ムールダック谷の上に位置しているため、目の前に広がるパノラマは絶景！ 手前のブドウ畑越しに、遠くはダンデノン山麓、マセドン山まで見渡せます。
レッドヒルの丘陵から海が眺められるワイナリー。併設のレストランの評判も高く、地中海スタイルの料理が楽しめます。最高級に数えられるワインも多く、人気のワインがずらり。様々なスタイルのワインが揃っています。
メルボルンから車で1時間以内で行ける人気のワイナリー。広大なブドウ畑のほか、レストラン、イベント会場などがあります。美しいヤラ・バレーの風景を楽しむのにもおすすめ！
ベラリン半島で最も有名なワイナリー。このワイナリーの名前は、1800年代にスコットランドからの先駆者が多数、この地に根を下ろしたことに由来しています。ピノ・ノアールやソービニヨン・ブランをはじめ、満足度の高いワインがいっぱい！
オーストラリア最高のピノ・ノアールとシャルドネを作ろうと、1983年に創立されたこワイナリー。選び抜かれた上質のブドウを栽培するのに適した地を探し、ここに辿りついたとか。様々な努力が実を結び、独特の優れた個性と深みのあるワインが造られています。
メリックス・ノースの丘陵地帯に位置するワイナリー。ここで作られるワインは、本当にバラエティ豊か！ スパークリング、シャルドネ、ピノ・ノアール、シラーズなどなど、上質のワインが揃っています。
1838年、ヤラ・バレーで最初に造られたワイナリー。ヤラ・バレーの中心ともいえ、最高のワインと食事を楽しめます。地元の農作物を扱うファーマーズ・マーケットのほか、アート ギャラリーなど、見どころもいっぱい！